Ces poivres de qualité, aux notes très parfumées et peu piquantes, pour le Voatsiperifery, aux notes puissantes et citronnées pour le Sichuan, et aux notes à la fois terreuses et fruitées pour le Tellicherry, relèveront avec bonheur vos plats les plus fades.
Notre avis
Indispensables pour donner du relief à n’importe quel plat, ces poivres ne doivent jamais s’utiliser pendant la cuisson mais toujours en finition avant de servir.
Tenir au sec et à l’abri de la lumière.
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